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進入春季,威斯汀扒房在新菜單中加入更多創(chuàng)新菜品,運用更為豐富的原料與創(chuàng)意烹飪手法,為客人持續(xù)提供高端且舒適的就餐體驗。保留三道廣受賓客歡迎的招牌菜—斧頭牛排,超級海鮮以及肉排薈萃,新近推出的前菜“鵝肝配鴨肉”以及“肋骨配生蠔”將菜品中兩種食材的特色都表現(xiàn)地淋漓盡致。另外最為值得一提的是,威斯汀扒房的招牌巧克力甜品運用酥脆的白蘭地姜餅,朗姆及葡萄干, 焦糖太妃配以柑橘汁及士力架,將在視覺與味覺上同時給予客人震撼。
不同于傳統(tǒng)的西餐廳,金茂北京威斯汀大飯店威斯汀扒房是一間充滿現(xiàn)代時尚氣息的牛扒餐廳,不僅擁有1920年代的雞尾酒廊區(qū),餐廳還擁有可容納88人同時用餐的零點區(qū)域及一間威斯汀包房。
leron2012.05.02