餐廳：Le Park 45

　　地址: Le Grand Hotel, 45 La Croisette, Cannes

　　電話: 00 33 493 38 15 45

　　Prices: Weekday lunches from €27 (￡22), dinner menus from €50 (￡42).

　　營業(yè)時間: 每日開業(yè)，12 (中午)-2pm; 7pm-10pm

　　需要預(yù)定座位

　　在戛納，只有2個五星級的酒店依然堅持走將美食進行到底的路線，其中一個是Martinez酒店，還有一個便是這座名為Grand Hotel的酒店了，它擁有一家名聞遐邇的餐廳Le Park 45。該餐廳請來年輕的Sébastien Broda擔(dān)任主廚，他的烹調(diào)手法極其富有靈性，開創(chuàng)出來的菜式也充滿了創(chuàng)新。最值得嘗試的菜式莫過于那道法式鯛魚片燉洋薊，配青蔥與西柚，味道一級棒。整個酒店的外部環(huán)境沒什么好出彩的，但是你又不是來吃環(huán)境的，所以你只需穿過花園，穿過灌木叢，然后到達海邊，這才是美食一頓后的好去處。