2.Sukiyabashi Jiro

　　地點：東京

　　廚師：Jiro Ono

　　米其林星：3

　　這是壽司界中的神殿，一個雖然僅有10個座位的酒吧，由壽司圣手Jiro Ono親自操持。但是，注意了，如果你想來此處品嘗最頂級是壽司，你得找一個日本人帶你來，因為這里的員工沒一個說英文，而且只要你講的日語有一絲絲口音，就完蛋了，什么也沒你可以吃的。這意味著你沒法通過電話預定座位。那么有什么預定的技巧呢?最好的方法是讓酒店的工作人員幫你打電話去訂座，還有呢，你要事先告訴他們，你什么都吃，而且會有一個東京本地人陪你一起來——所以你得花錢先雇一個當地導游了，或者找個漂亮MM陪你去呢?