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　　私人酒窖的選址是很重要的，主要選擇酒窖的墻體，不要受太陽(yáng)直接照射有條件的主要以地下室為主，地下室常年溫濕度相對(duì)比較穩(wěn)定，但地下室防水，防潮比較關(guān)鍵，一般地下室濕度在夏季普遍偏高，容易造成酒窖內(nèi)異味、發(fā)霉，因此地下室酒窖安裝恒溫恒濕設(shè)備及新風(fēng)系統(tǒng)是很有必要的。

　　私人酒窖建設(shè)的基本要求

　　場(chǎng)地

　　酒窖并不一定要設(shè)在地下，然而地下可以提供酒品貯存的較好條件，地下酒窖設(shè)計(jì)在地下6米左右，溫度和濕度是常年穩(wěn)定的，完全可以滿(mǎn)足葡萄酒的儲(chǔ)藏需求，也能將維護(hù)成本降到最低。訂制別墅私人酒窖的最低平米數(shù)在6平米以上，藏酒窖外還可設(shè)品酒區(qū)和西餐臺(tái)，更輕松愜意的和朋友品嘗杯中美酒。如果小于6平方米的空間可選用訂制酒柜的方式存放葡萄酒。

　　環(huán)境

　　室內(nèi)酒窖直接設(shè)在屋頂下面的空間里是適宜的，夏天太熱冬天又太冷，即使用設(shè)備干預(yù)成本也過(guò)高，室內(nèi)酒窖最好放在西北方向，西北方向不容易受到陽(yáng)光的直射。地下酒窖要遠(yuǎn)離熱源，比如供市政供熱管線(xiàn)，最好利用地下空間節(jié)約能源。選擇安靜的位置，不靠近停車(chē)庫(kù)、小區(qū)周?chē)灰谢疖?chē)軌道，避免震動(dòng)、異味等因素對(duì)紅酒產(chǎn)生影響。