以寧波菜起家的豐收日餐廳，成就了集餐飲與酒店服務(wù)為一體的豐收日大集團(tuán)，而豐和日麗是旗下新品牌，全名為“豐和日麗·浙菜典藏”，顧名思義這里要做的是各種經(jīng)典江浙菜，比豐收日餐廳更時(shí)尚，選址依然都在有故事有歷史的房子里，卻并無造作，簡(jiǎn)潔舒適的裝潢氛圍附和白領(lǐng)和時(shí)尚人士的口味，是集團(tuán)打造的高端餐飲品牌。

豐收日餐廳的基礎(chǔ)多來源于寧波菜，準(zhǔn)確說來是寧波漁村的樸實(shí)料理。總體來說豐和日麗保持了大部分豐收日餐廳的經(jīng)典菜肴，以寧波菜為主，匯集杭州、紹興等江浙各地的菜肴，是名副其實(shí)的“浙菜典藏”。咸鮮合一的口味是浙菜特色，很多上海本幫菜中的咸鮮系料理就來自于寧波江浙菜，尚不了解本幫菜組成演變的人，也許在此可以吃出些許領(lǐng)悟。而懂行之人都直奔黃魚而來，寧波菜擅長(zhǎng)烹飪各種小海鮮，其中黃魚是特色，多種烹飪方式即能讓人在一種食材上吃出浙菜的風(fēng)情萬千。
值得一提的是餐前上水果的健康習(xí)慣和iPad菜單，都從細(xì)節(jié)上看得出餐廳的現(xiàn)代感和用心之處。

梁曉亮 豐收日集團(tuán)市場(chǎng)部高級(jí)經(jīng)理：“在豐和日麗的用餐體驗(yàn)，就像她的英文名字‘The Festival’一樣，著實(shí)是一次節(jié)日般的歡樂享受。這里囊括了幾乎所有的浙江風(fēng)味餐點(diǎn)和東海海鮮菜式。不僅健康、新鮮，而且最重要的是夠‘美味’！ ”