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生活

羊肉蕓豆卷

《爸爸去哪兒》的第二期選在了寧夏著名的沙坡頭,這里以沙漠生態(tài)治理和旅游聞名,曾被雜志選為中國最美的地方之一。幾位明星爸爸和孩子的光臨,讓這里被大眾所熟知,明星爸爸們在節(jié)目中需要自己動手做飯,所以沙坡頭當(dāng)?shù)氐拿朗骋矝]有能夠展現(xiàn),據(jù)說這里可是男人大口喝酒大口吃肉的圣地。

樂言2013.11.07

羊肉蕓豆卷

  羊肉蕓豆卷

  將羊肉切成肉丁,用食鹽、花椒粉、味精、胡椒粉和姜粉入味,再用醬油和蛋清抓勻,漿白蕓豆做成豆沙,再將兩種食材用蛋皮圈在一起,上鍋蒸食。羊肉搭配蕓豆,肉質(zhì)松軟,蕓豆味香濃,是一道非常可口的菜。

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