雖然沒有固定的規(guī)則，但黑麥威士忌的主要原料應(yīng)該是黑麥麥芽漿。上好的黑麥威士忌應(yīng)該用燒焦的橡木桶進行陳釀，將酒精度數(shù)蒸餾至80%以下。

波旁威士忌是由51%以上玉米的混合谷物制成，并已提取不超過80%的酒精的威士忌。它沒有最小成熟時間，但好波旁酒的陳年應(yīng)該至少超過1年，并且在美國生產(chǎn)。由于由玉米釀造，波旁威士忌相較其他威士忌口味較甜。并且波旁酒除了蒸餾水外不應(yīng)該加入任何其他香味。

蘇格蘭威士忌一定要用大麥麥芽進行釀造。高品質(zhì)的蘇格蘭威士忌更是需要在橡木桶中經(jīng)過至少三年的陳釀，才能呈現(xiàn)在顧客的面前。當(dāng)然，蘇格蘭威士忌一定要蘇格蘭原產(chǎn)的才是正品哦。

現(xiàn)在你應(yīng)該知道這條原則了：正宗的愛爾蘭威士忌應(yīng)該在愛爾蘭本地陳釀。愛爾蘭威士忌是一種用酵母發(fā)酵的谷物釀造的酒，口感非常柔和順滑。19世紀(jì)末期，愛爾蘭威士忌慢慢淡出了市場，蘇格蘭威士忌占據(jù)了主流。不過最近，愛爾蘭威士忌又重新被人們所熱捧。