3.綠色抗氧化劑——多酚（Polyphenol）

綠茶多酚、紅酒多酚、葡萄多酚、甚至巧克力多酚……但凡帶有“多酚”二字的美容成分，一概成為保養(yǎng)熱門。多酚實(shí)際上是一類存在于植物體內(nèi)的多元酚化合物，是植物的次生代謝產(chǎn)物，屬于天然有機(jī)化合物。

作為一種植物性抗氧化劑，綠茶、紅酒、葡萄等食物中的多酚成分具有出色的抗氧化效果，因此在抗氧化、預(yù)防初期老化的保養(yǎng)品中常能看到其身影。多酚的抗氧化功能還可以對(duì)一些因氧化而引起的慢性病起到預(yù)防作用，特別是茶多酚（Tea Polyphenol），能清除體內(nèi)過剩的自由基、預(yù)防細(xì)胞氧化，提高機(jī)體免疫力，延緩衰老，而最新研究還表明，茶多酚等活性物質(zhì)具解毒和抗輻射作用。