健身館是消息流通的地方,健身教練的指導(dǎo)、“師兄”的指點聽上去都有道理,問題是聽的人很少問問題,怕問出來被人笑話。但是科學(xué)家不怕人笑話,正因此他們才最聰明。來聽一聽資深健身教練和專業(yè)教練的說法,如果有不明白的,請?zhí)釂?。文字:高?/p>
神話1:慢速舉重可滋生大塊肌肉
真相:超級緩慢地舉重只是延長了舉重的時間,僅此而已。阿拉巴馬大學(xué)研究人員最近研究了兩組舉重人員。一組實驗者用5秒鐘舉起重量,10秒鐘放下;另外一組用傳統(tǒng)的1秒鐘舉起1秒鐘放下的方式。結(jié)果發(fā)現(xiàn)快的這組多燃燒71%的熱量,而且比慢組多舉起250%的重量。
對此,資深健身教練解釋為,最好的力量增長來自盡快地上舉,而放低重量時可以稍緩慢并加以控制,這樣可以給肌肉增長提供余地,同時減輕受傷的可能。
神話2:多吃蛋白質(zhì),多生成肌肉
真相:這種說法在某種程度上不錯。蛋白質(zhì)促進(jìn)肌肉生成,即“蛋白質(zhì)合成”,但并不一定需要很多的蛋白質(zhì)?!稜I養(yǎng)時機(jī)》一書的作者約翰·艾維說道,如果鍛煉勤奮,每磅身體重量消耗0.9-1.25克蛋白質(zhì)便屬于浪費(fèi)。多余的蛋白質(zhì)分解成氨基酸及氮,不是被排出就是被轉(zhuǎn)成碳?xì)浠衔飪Υ媪似饋怼?br />
資深健身教練認(rèn)為,攝入蛋白質(zhì)的時機(jī)及與糖類的平衡更為重要。艾維教授建議健身后來一份碳水化合物與蛋白質(zhì)比例為3:1的奶昔、數(shù)小時后再吃飯,飯后幾小時再來杯比例相反的奶昔,既有助于蛋白質(zhì)合成,又能保持血液中的氨基酸濃度。