下面列舉一些影響能量代謝的因素：
1.肌肉運動
肌肉運動對能量代謝的影響非常顯著。肌肉活動的程度稱之為肌肉工作的強度，也就是通常所說的勞動強度或體力活動。勞動強度與耗氧量成正比，因此能量代謝值可作為評價勞動強度的指標。
基礎代謝率占了總能量消耗的最大比例，大約為每日能量消耗的60%~75%。它是維持身體正常功能，例如呼吸、心臟功能和體溫調(diào)節(jié)所需要的能量值。增加基礎代謝率的因素包括凈組織的增加、年輕、體溫異常、月經(jīng)周期和甲亢腺技能亢進。降低基礎代謝率的因素包括低熱量的攝取、凈組織的流失與甲狀腺機能的不足。除此之外，代謝功能在遺傳方面的差異可達到10%~20%(這也是為什么有的人吃不胖的原因之一)。
Rex2014.02.26
