推薦：周末斷食日程

星期五：預備日。早點吃晚飯，飯量少一點，早餐和午餐可以照常，但是盡量少吃油膩食物，晚餐則吃到原來的7成，而且需避免肉類和油炸食物，只喝些粥、牛奶，吃些蔬菜、水果。

星期六：斷食日。注意一天補充2升水、多喝營養(yǎng)飲料。星期無恢復日。不能馬上恢復斷食前的食物，從喝粥開始緩慢恢復正常飲食。依然要避免肉類和油炸食物。早餐應只喝白粥，午餐開始可以恢復正常飲食，晚上做一次泡腳和足底按摩，促進血液循環(huán)，再次提升排毒效果。

斷食有益

斷食能夠使得擔負排毒功能的肝臟、腎臟、腸道等得到休養(yǎng)，恢復原有的解毒能力。而且，斷食以后，為了保證身體的能量供應，體內脂肪被消耗，原來聚集在脂肪中的有害礦物質也被分解后進入血液中，這樣就更容易被處理后排出體外。

1.斷食幫助人體自然排毒

頭發(fā) 可排出約1％毒素。據研究，頭發(fā)可以反映出3個月前體內有害礦物質的存在狀況。

指甲　排出約1％毒素。和頭發(fā)一樣，指甲也可以緩慢排除毒素。

汗水　排出約3％毒素，如果吃了大蒜．第二天汗水中都有大蒜的味道。這表明汗水也能夠排除體內毒素，所以整天不出汗是不健康的。

小便　排出20％的毒素。腎臟具有很強的解毒功能，是個強大的過濾器，將進入體內的各種毒素攔截下來后通過尿液排出體外。多喝水，多小便，是最基本的排毒方法。大便排出75％的毒素。健康的人體，腸道功能正常，進人體內的毒素無法侵入腸道的屏障，被處理成糞便排出體外。長期便秘的人，則容易受到積聚毒素的侵害。

2.斷食幫助瘦身

斷食減肥的原理是通過調整內分泌，加快多余脂肪的燃燒，從而減少皮下脂肪的數(shù)量。

日本預防醫(yī)學研究所對1550人的毛發(fā)進行了檢測，同時比較了每個人的BMI(體重/身高平方)數(shù)值(越大表明越肥胖)，結果發(fā)現(xiàn)，偏胖者體內有害礦物質比如汞等的含量也偏高；相反，身材苗條的人，體內的有益礦物質，比如鋅、鎂等含量則比較高。進入體內的有害礦物質通過肝臟等內臟器官處理后，再通過小便、大便、汗水等排出體外。周末斷食能使有害礦物質的排出能力得到恢復和提高。消除了汞、鉛、鎘、鋁、砷這些有害物質后，體內代謝逐漸恢復，脂肪得以燃燒，身體可以恢復輕盈，形成不容易肥胖的體質。

斷食禁區(qū)

斷食適合于高血壓、高血脂、早期冠心病患者和肥胖者，但是也有禁忌：

1．不適應人群貧血、低血壓、低血糖、腎病、腸胃病患者、精神病、結核病、急性炎癥及高燒病人、特別瘦弱者。

2．斷食前需進行全面身體檢查．看是否適合斷食。

3．斷食中嚴禁熱水浴。

4．斷食期間．如身體虛弱到無法忍受饑餓．應中止斷食。

5．斷食期間不能做對抗性無氧運動和競技性運動。

6．斷食完成后，千萬不可立即吃過硬、過熱食品，更不可暴食，無論吃什么都應細嚼慢咽，要知道，斷食失效甚至出危險，往往是因補食過猛所致。

7．半斷食折衷法：斷食存在一定的危險性，所以必須小心謹慎，最好有人指導，如果不放心，可以進行半斷食，即晚飯只喝一些牛奶或果汁而不吃其它東西。

將斷食進行到底

成功進行周末斷食之后，你可以把斷食期間的體驗延伸到生活中，使之成為你的生活方式。比如，每天只吃7成飽，保證有一杯酸奶或豆?jié){以補充鈣，睡覺不晚于12點，早晨8點左右起床，每天保證攝入3－4兩主食，1斤青菜，每周吃2—3次黑木耳等排毒的食品，每周末斷食一天。