推薦：周末斷食日程

星期五：預(yù)備日。早點(diǎn)吃晚飯，飯量少一點(diǎn)，早餐和午餐可以照常，但是盡量少吃油膩食物，晚餐則吃到原來的7成，而且需避免肉類和油炸食物，只喝些粥、牛奶，吃些蔬菜、水果。

星期六：斷食日。注意一天補(bǔ)充2升水、多喝營養(yǎng)飲料。星期無恢復(fù)日。不能馬上恢復(fù)斷食前的食物，從喝粥開始緩慢恢復(fù)正常飲食。依然要避免肉類和油炸食物。早餐應(yīng)只喝白粥，午餐開始可以恢復(fù)正常飲食，晚上做一次泡腳和足底按摩，促進(jìn)血液循環(huán)，再次提升排毒效果。

斷食有益

斷食能夠使得擔(dān)負(fù)排毒功能的肝臟、腎臟、腸道等得到休養(yǎng)，恢復(fù)原有的解毒能力。而且，斷食以后，為了保證身體的能量供應(yīng)，體內(nèi)脂肪被消耗，原來聚集在脂肪中的有害礦物質(zhì)也被分解后進(jìn)入血液中，這樣就更容易被處理后排出體外。

1.斷食幫助人體自然排毒

頭發(fā) 可排出約1％毒素。據(jù)研究，頭發(fā)可以反映出3個(gè)月前體內(nèi)有害礦物質(zhì)的存在狀況。

指甲　排出約1％毒素。和頭發(fā)一樣，指甲也可以緩慢排除毒素。

汗水　排出約3％毒素，如果吃了大蒜．第二天汗水中都有大蒜的味道。這表明汗水也能夠排除體內(nèi)毒素，所以整天不出汗是不健康的。

小便　排出20％的毒素。腎臟具有很強(qiáng)的解毒功能，是個(gè)強(qiáng)大的過濾器，將進(jìn)入體內(nèi)的各種毒素?cái)r截下來后通過尿液排出體外。多喝水，多小便，是最基本的排毒方法。大便排出75％的毒素。健康的人體，腸道功能正常，進(jìn)人體內(nèi)的毒素?zé)o法侵入腸道的屏障，被處理成糞便排出體外。長期便秘的人，則容易受到積聚毒素的侵害。

2.斷食幫助瘦身

斷食減肥的原理是通過調(diào)整內(nèi)分泌，加快多余脂肪的燃燒，從而減少皮下脂肪的數(shù)量。

日本預(yù)防醫(yī)學(xué)研究所對1550人的毛發(fā)進(jìn)行了檢測，同時(shí)比較了每個(gè)人的BMI(體重/身高平方)數(shù)值(越大表明越肥胖)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，偏胖者體內(nèi)有害礦物質(zhì)比如汞等的含量也偏高；相反，身材苗條的人，體內(nèi)的有益礦物質(zhì)，比如鋅、鎂等含量則比較高。進(jìn)入體內(nèi)的有害礦物質(zhì)通過肝臟等內(nèi)臟器官處理后，再通過小便、大便、汗水等排出體外。周末斷食能使有害礦物質(zhì)的排出能力得到恢復(fù)和提高。消除了汞、鉛、鎘、鋁、砷這些有害物質(zhì)后，體內(nèi)代謝逐漸恢復(fù)，脂肪得以燃燒，身體可以恢復(fù)輕盈，形成不容易肥胖的體質(zhì)。

斷食禁區(qū)

斷食適合于高血壓、高血脂、早期冠心病患者和肥胖者，但是也有禁忌：

1．不適應(yīng)人群貧血、低血壓、低血糖、腎病、腸胃病患者、精神病、結(jié)核病、急性炎癥及高燒病人、特別瘦弱者。

2．?dāng)嗍城靶柽M(jìn)行全面身體檢查．看是否適合斷食。

3．?dāng)嗍持袊?yán)禁熱水浴。

4．?dāng)嗍称陂g．如身體虛弱到無法忍受饑餓．應(yīng)中止斷食。

5．?dāng)嗍称陂g不能做對抗性無氧運(yùn)動(dòng)和競技性運(yùn)動(dòng)。

6．?dāng)嗍惩瓿珊螅f不可立即吃過硬、過熱食品，更不可暴食，無論吃什么都應(yīng)細(xì)嚼慢咽，要知道，斷食失效甚至出危險(xiǎn)，往往是因補(bǔ)食過猛所致。

7．半斷食折衷法：斷食存在一定的危險(xiǎn)性，所以必須小心謹(jǐn)慎，最好有人指導(dǎo)，如果不放心，可以進(jìn)行半斷食，即晚飯只喝一些牛奶或果汁而不吃其它東西。

將斷食進(jìn)行到底

成功進(jìn)行周末斷食之后，你可以把斷食期間的體驗(yàn)延伸到生活中，使之成為你的生活方式。比如，每天只吃7成飽，保證有一杯酸奶或豆?jié){以補(bǔ)充鈣，睡覺不晚于12點(diǎn)，早晨8點(diǎn)左右起床，每天保證攝入3－4兩主食，1斤青菜，每周吃2—3次黑木耳等排毒的食品，每周末斷食一天。