健身館是消息流通的地方，健身教練的指導(dǎo)、“師兄”的指點(diǎn)聽上去都有道理，問題是聽的人很少問問題，怕問出來被人笑話。但是科學(xué)家不怕人笑話，正因此他們才最聰明。來聽一聽資深健身教練和專業(yè)教練的說法，如果有不明白的，請?zhí)釂枴Ｎ淖郑焊咴?/p>

神話1：慢速舉重可滋生大塊肌肉

真相：超級(jí)緩慢地舉重只是延長了舉重的時(shí)間，僅此而已。阿拉巴馬大學(xué)研究人員最近研究了兩組舉重人員。一組實(shí)驗(yàn)者用5秒鐘舉起重量，10秒鐘放下；另外一組用傳統(tǒng)的1秒鐘舉起1秒鐘放下的方式。結(jié)果發(fā)現(xiàn)快的這組多燃燒71％的熱量，而且比慢組多舉起250％的重量。

對此，資深健身教練解釋為，最好的力量增長來自盡快地上舉，而放低重量時(shí)可以稍緩慢并加以控制，這樣可以給肌肉增長提供余地，同時(shí)減輕受傷的可能。

神話2：多吃蛋白質(zhì)，多生成肌肉

真相：這種說法在某種程度上不錯(cuò)。蛋白質(zhì)促進(jìn)肌肉生成，即“蛋白質(zhì)合成”，但并不一定需要很多的蛋白質(zhì)?！稜I養(yǎng)時(shí)機(jī)》一書的作者約翰·艾維說道，如果鍛煉勤奮，每磅身體重量消耗0．9-1．25克蛋白質(zhì)便屬于浪費(fèi)。多余的蛋白質(zhì)分解成氨基酸及氮，不是被排出就是被轉(zhuǎn)成碳?xì)浠衔飪?chǔ)存了起來。

資深健身教練認(rèn)為，攝入蛋白質(zhì)的時(shí)機(jī)及與糖類的平衡更為重要。艾維教授建議健身后來一份碳水化合物與蛋白質(zhì)比例為3：1的奶昔、數(shù)小時(shí)后再吃飯，飯后幾小時(shí)再來杯比例相反的奶昔，既有助于蛋白質(zhì)合成，又能保持血液中的氨基酸濃度。