每年10月12日，愛好和啤酒的德國人和全世界的游客都會趕往慕尼黑參加一年一度的慕尼黑啤酒節(jié)，啤酒節(jié)用大魚大肉，身著像St.Pouli酒女郎的辣妹和成噸的醇釀啤酒鼓動著全世界的人們在此狂歡。在此奉上啤酒節(jié)暢飲指南，Hold住你的肝。
1810年10月12日，逢路德維希王子迎娶特蕾莎公主，慕尼黑市民應邀參加皇家慶典。此后這天被命名為“十月節(jié)”。此后每逢十月節(jié)開幕那天，都要舉行盛大的開幕式和由各大啤酒廠組織的五彩繽紛的游行。開幕式在一個臨時搭起的大帳篷里由慕尼黑市市長主持。中午12時，在12響禮炮聲和音樂聲中，市長用一柄木槌把黃銅龍頭敲進一個大啤酒桶內，然后擰開龍頭，把啤酒放出來，盛在特制的大啤酒杯中。市長飲下這第一杯，著名的十月節(jié)便正式開始了。1818年，新加入的游樂場和啤酒攤等新的吸引點成為了節(jié)日的一部分。
啤酒節(jié)上縱情狂歡
曾經因為種種原因，啤酒節(jié)停辦過幾次，1854年導致3000人喪命的霍亂爆發(fā)，1866年巴伐利亞州卷入普奧戰(zhàn)爭，1870年的普法戰(zhàn)爭，都使啤酒節(jié)一度被擱置。1887年重新舉辦后，各地的啤酒商被允許進入節(jié)日會場推銷自己的品牌。1913年，Braurosl——啤酒節(jié)史上最大的酒篷開業(yè)，一度被眾人所追捧。此后一戰(zhàn)爆發(fā)，德國人慘敗致使啤酒節(jié)再一次停辦，而不吸取教訓的德國人再度于二戰(zhàn)結束時敗給盟軍，在此30多年的時間里，啤酒節(jié)一直沒有舉辦過。和平年代，啤酒節(jié)正式被世界各地的人們所熟悉，但是每年涌入此地的游客實在是太多，煙民游客占了相當大的比重，2008年，啤酒節(jié)被禁止吸煙，不過沒能禁得住強勢的歐洲煙民們，2010年，歐洲煙民們的肺氣腫加劇，禁煙令被重提，從2011年開始生效。
力大如牛的啤酒妹子
啤酒節(jié)數(shù)字
每年會有600萬人匯聚啤酒節(jié)，相當于澳大利亞成年人數(shù)量的一半;啤酒節(jié)上出售的啤酒多為一升裝的扎啤杯，售價為12美元，倒還不貴;酒精度也很低，平均濃度為8%，但實際上大多數(shù)只有4%而已，所以放心地喝吧。
當時也有些廠商提供的啤酒酒精度大于平時飲用的啤酒，對此毫不知情的游客們常常喝的酩酊大醉。為了避免當眾出丑，小編在此給各位以下幾條建議：
活動往返一定要搭乘公共交通工具，酒后駕車在德國也會被判刑；
選擇你最適合的酒篷，每個酒篷有著不同的特色，不同風味的食物和音樂;
穿著舒適的衣服和鞋子，不要穿過于華麗的衣服，因為你常常會把它們弄臟;
啤酒節(jié)上的游客多到讓你難以想象，所以別試圖在場內尋找你的朋友，要在進場前與其提前碰面;
看管好自己的財務;
帶上你的朋友，獨自喝酒會讓你顯得格格不入。
