近日，在《環(huán)球旅行家》雜志舉辦的年度酒類評(píng)選中，美國(guó)航空憑借為乘客提供精選上乘的葡萄酒，一舉獲得了“北美商務(wù)/頭等艙最佳葡萄酒”，“北美最佳紅葡萄酒”（Murphy Goode Cabernet Sauvignon），及“北美最佳紅汽泡酒”（Gloria Ferrer Sonoma Carneros Brut）三項(xiàng)大獎(jiǎng)。

此次評(píng)選共有26家航空公司參加，參選的酒類共有46種白葡萄酒，49種紅葡萄酒，及23種香檳或汽泡酒。評(píng)選方式采取盲測(cè)，品嘗測(cè)試由30名獨(dú)立葡萄酒專家進(jìn)行。美國(guó)航空獲得總評(píng)分最高，寰宇一家航空聯(lián)盟也被評(píng)為最佳空中美酒聯(lián)盟。

美國(guó)航空機(jī)上葡萄酒的挑選由葡萄酒資深專家Ken Chase先生領(lǐng)銜。作為美國(guó)航空指定的葡萄酒職業(yè)顧問，Chase為美航的國(guó)際與國(guó)內(nèi)航線設(shè)計(jì)了超過25種不同的酒單，并會(huì)定期更新。Chase還會(huì)在尊重各國(guó)種族、文化、氣候等差異的前提下，將葡萄酒的選擇與航線上的美食餐單進(jìn)行搭配，務(wù)求為乘客提供最完美的機(jī)上餐飲體驗(yàn)。

最近，Chase還與美國(guó)航空合作，建立了一個(gè)葡萄酒知識(shí)網(wǎng)站，使美航的空乘人員能對(duì)美航機(jī)上所提供的葡萄酒有更多認(rèn)識(shí)，從而更專業(yè)的為乘客服務(wù)。