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NO.5 Muten Kura

傳統(tǒng)餐廳已經(jīng)越來越無法滿足新興消費(fèi)群體的需求,跨界經(jīng)營開始成為餐飲行業(yè)的一個(gè)共識(shí)。在各行怪招的當(dāng)下,有些餐廳開始玩起了科技范,讓人耳目一新,一起來看看。

關(guān)義2015.09.08

  NO.5 Muten Kura

  上世紀(jì)50年代發(fā)明的回轉(zhuǎn)壽司如今已經(jīng)風(fēng)靡全球,在回轉(zhuǎn)壽司的店鋪中,客人可以自由選擇壽司品種進(jìn)行品嘗,最終一并算賬。Muten Kura不同于普通的回轉(zhuǎn)壽司店鋪,它將科技與傳統(tǒng)進(jìn)行了大膽結(jié)合,每一家店鋪中都采用全自動(dòng)的上菜與收盤設(shè)計(jì),顧客無需與服務(wù)員進(jìn)行任何交流即可通過iPad點(diǎn)選自己感興趣的菜品。

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