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專(zhuān)欄

一說(shuō)吃狗肉他們就急了

最近你發(fā)現(xiàn)沒(méi)有,微博上老有一批動(dòng)物保護(hù)激進(jìn)分子,一說(shuō)哪又辦狗肉節(jié)了,就悲天憫狗的,覺(jué)得又發(fā)生了什么慘絕人寰的事件,是不是有點(diǎn)愛(ài)心過(guò)度啊,有必要嗎?

鄒浩川2013.01.14

一說(shuō)吃狗肉他們就急了

  最近你發(fā)現(xiàn)沒(méi)有,微博上老有一批動(dòng)物保護(hù)激進(jìn)分子,一說(shuō)哪又辦狗肉節(jié)了,就悲天憫狗的,覺(jué)得又發(fā)生了什么慘絕人寰的事件,是不是有點(diǎn)愛(ài)心過(guò)度啊,有必要嗎?

  首先要聲明,我并不是鼓勵(lì)吃狗肉,也沒(méi)有嘗試的興趣,我只是覺(jué)得,為什么就單提出來(lái)吃狗肉殘忍,菜市場(chǎng)里天天有活雞、活魚(yú)被殺,在佛祖面前生命有貴賤之分嗎?狗的命就比雞鴨崇高嗎?俗家弟子講究不吃三禁肉,不見(jiàn)殺、不聞殺、不為己殺,你要真有仁愛(ài),干脆素食,吃過(guò)羊肉串兒你都別在這兒假慈悲。波蘭最近頒布一項(xiàng)動(dòng)物保護(hù)法,內(nèi)容涉及所有脊椎動(dòng)物,就是吃鯉魚(yú)你都不能用殘忍的手段把它殺死,要盡量讓它死得干脆。突然想到中國(guó)人最?lèi)?ài)吃的大閘蟹,把它們活活蒸死還大快朵頤,這怎么沒(méi)人反對(duì)啊。

  說(shuō)說(shuō)前段時(shí)間玉林辦的狗肉節(jié),鬧那么大風(fēng)波。我覺(jué)得既然辦狗肉節(jié),這事肯定在當(dāng)?shù)鼐褪莻€(gè)產(chǎn)業(yè)了,是一種生計(jì),就跟養(yǎng)羊、養(yǎng)豬是一樣的,這些中華田園犬培育出來(lái)就是為吃的。而那些在網(wǎng)上叫罵的愛(ài)狗人士,肯定是看著自己家乖巧的博美、雪納瑞產(chǎn)生非常血腥的聯(lián)想,生怕哪天有人把自己的“兒子女兒”偷走端上飯桌,這也可以理解。

  吃狗肉在中國(guó)的歷史可不短了,在古代狗肉屬于一般性肉食之一。樊噲同志當(dāng)年不就是個(gè)“屠狗”之輩嗎?魯提轄當(dāng)和尚的那會(huì)兒舉著狗腿跑回寺里大鬧,印象最深刻的還是電影《少林寺》中一幫和尚抱啃狗肉的情景,以當(dāng)年的生活條件那個(gè)場(chǎng)面是很刺激人的,心想這狗肉得多好吃。中醫(yī)認(rèn)為狗肉味咸性溫,可補(bǔ)中益氣,溫腎助陽(yáng)。老話講:“寒冬至,狗肉肥”,說(shuō)明狗肉熱量不低。這些典故都表明在中國(guó)吃狗肉真不是什么該大驚小怪的事。

  有一種說(shuō)法是西方人很反對(duì)吃狗肉,所以很多有海外生活背景或者很西化的人就喜歡在這種時(shí)刻站出來(lái),表明自己的價(jià)值觀。其實(shí)西方人也沒(méi)少吃狗。關(guān)于德國(guó)在一戰(zhàn)后的貧困局面下吃些狗肉我們暫且忽略不計(jì), 二十世紀(jì)初比利時(shí)的肉店中也經(jīng)常出現(xiàn)狗肉,平均價(jià)格為每公斤12法郎,比利時(shí)獸醫(yī)學(xué)院理事會(huì)還推薦狗肉作為人類(lèi)的食物。瑞士的熱門(mén)狗肉食譜包括如紙一樣薄的狗肉切片,以及用鹽和干燥原料制成的熏狗火腿。瑞士萊茵河谷區(qū)的阿彭策爾和圣加侖州農(nóng)村有食用狗肉的傳統(tǒng),村民喜歡將狗肉制成肉干和香腸,這一傳統(tǒng)現(xiàn)在仍然繼續(xù)。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為:“狗肉是最健康的主食肉類(lèi),它具有比牛肉短的肉類(lèi)纖維,同時(shí)沒(méi)有激素和抗生素?!笨匆?jiàn)了吧,你可能沒(méi)想到狗肉由于沒(méi)有大規(guī)模的催產(chǎn)飼養(yǎng),也就沒(méi)受到那些抗生素的污染。

  我覺(jué)得西方人對(duì)吃狗的反感,可能是因?yàn)楣吩谒麄兩钪邪缪萘撕苤匾慕巧櫸锷矸?,今天的所有名犬品種,過(guò)去都是工作犬,在放牧、運(yùn)輸、狩獵過(guò)程中給了人類(lèi)很大幫助,所以人們應(yīng)該對(duì)狗有起碼的尊重,就像我們對(duì)待馬那樣。而實(shí)際情況是,任何一支陷入糧荒的軍隊(duì),最先想到的就是殺馬吃狗,這也算它們對(duì)人類(lèi)的最后貢獻(xiàn)。

  前不久有篇微博引起我的注意,說(shuō)幾位愛(ài)狗人士發(fā)表言論,認(rèn)為“盲人就該在家里呆著,他們根本照顧不了狗,他們不是把狗當(dāng)寵物,而是當(dāng)工具?!惫窂囊婚_(kāi)始就是作為人類(lèi)工具而被培育出來(lái)的,這些人有了足夠的愛(ài)狗之心,卻對(duì)殘疾人如此歧視,這算仁愛(ài)嗎?

  說(shuō)實(shí)話我真覺(jué)得現(xiàn)在很多人愛(ài)心泛濫,當(dāng)然這個(gè)愛(ài)心也是伴隨著某種目的的。比如某些人根本對(duì)小動(dòng)物沒(méi)興趣,卻為了吸引異性假裝一副愛(ài)貓愛(ài)狗的姿態(tài),最常見(jiàn)的情況就是為了泡妞買(mǎi)只小狗送給女孩子,以求進(jìn)一步發(fā)展,寵物只是一個(gè)媒介,一旦達(dá)成目的這些貓狗就沒(méi)什么意義了。如果不是這樣,你怎么解釋城市里有那么多流浪貓狗,還不是因?yàn)槿俗畛醯膼?ài)心泛濫。我身邊就有一個(gè)假愛(ài)狗人,因?yàn)榕严矚g買(mǎi)了一只金毛。養(yǎng)狗人都知道,亂抓亂咬東西是狗的天性,你肯定得有一定的心理承受能力再養(yǎng)狗。又一次他給女友買(mǎi)了一雙1400元的靴子,第二天不幸被狗啃了,而女友又哭鬧著要再買(mǎi)一雙一樣的,這哥們想我要為這狗崽子付出2800元,痛心疾首,恨從膽邊生,抄起高爾夫球桿對(duì)金毛一頓猛抽,認(rèn)為這樣能給它留下深刻教訓(xùn),可憐金毛怎么知道這根殘忍的球桿和那雙鞋有什么關(guān)系。多操蛋一事兒。

  所以我覺(jué)得,我們真不要愛(ài)心過(guò)渡,您就在家踏踏實(shí)實(shí)養(yǎng)你的吉娃娃吧,有人吃田園犬您也別著急上火,兩碼事。但是養(yǎng)哈士奇的朋友一定要看好你們的寶貝,確保它們不被警方當(dāng)做狼打死了去邀功。

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GQ男士網(wǎng)專(zhuān)欄作者 鄒浩川

鄒浩川
GQ男士網(wǎng)專(zhuān)欄作者

在時(shí)尚媒體浸淫多年,敢拿村兒里打井的錢(qián)再去買(mǎi)一雙鞋,面對(duì)堆積如山的襯衫、皮包和鞋,也只能給自己下一個(gè)安慰式的定義:追求生活的美感。

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