作為一個常年在世界各地亂竄的家伙， 常常有人問我，今后的職業(yè)究竟要做什么。

我的標準答案之一是，要開個牛逼的小酒店，每個房間1,000美金起，房間數(shù)不超過40間，看見不順眼的客人，有再多錢想住，咱也不接待。

我當然不是唯一一個這么想的。我另外一個朋友，國際大投行的高層，理想就是不做投行后，直接就去一個中美洲的世外桃源般的小國開個酒店。我還就這事兒為其出謀劃策過。

她也不是唯一一個這么想的……知道北京的燕莎商圈吧?那里有家華都飯店，很快就會炸掉，按下restart重啟鍵，變身國際奢侈品牌寶格麗(Bulgari)的北京酒店。主刀建筑師還是意大利大拿：Antonio
Citterio，這哥們兒主導了巴厘島寶格麗度假村的設計。動了北京的主意，寶格麗玩兒酒店看來是很認真，不是玩兒票。他家的米蘭和巴厘島的酒店我都住過。米蘭的房間設計好，房間小，餐飲貴。 我倒寧可住Park Hyatt。

巴厘島那家真贊， 房間設計不用說，簡潔大氣，用材講究之極。衛(wèi)浴用品也是用寶格麗自家的高檔貨，設計細節(jié)完美——當然，寶格麗是做珠寶出身，注重細節(jié)是企業(yè)的DNA。 唯一的問題是荒涼，好聽點兒說是遺世獨立，但是就是荒涼。前不著村后不著店。

寶格麗是奢侈品牌開酒店的成功典范，他們找到了非常強勁的合作伙伴——奢華酒店品牌麗思卡爾頓。股份各占一半的合資公司設在米蘭，麗思卡爾頓負責酒店建造、運營和銷售，酒店的品牌、裝飾和設計都由寶格麗集團自身的人來負責。為了避免競爭，巴厘島的寶格麗度假村開業(yè)后，麗思卡爾頓集團終結了極為成功的金巴蘭麗思卡爾頓的酒店管理合約，寶格麗度假村成為島上目前毫無爭議最貴的度假村，貴過安縵集團的幾家酒店和四季的兩家。

目前這些大牌最愛的開店地址，是所有時尚裝逼者的圣地：迪拜。阿瑪尼的全球第一家酒店就開在迪拜，就在世界最高建筑哈利法塔里，負責內部裝修的是我一個意大利朋友。其他的品牌當然不會放過迪拜，Gucci 品牌創(chuàng)始人的孫女Elisabetta Gucci，就聲稱第一家Gucci 精品酒店2011年就會開在迪拜的媒體城Media City，這是她野心勃勃遍布全球的40家精品酒店開業(yè)計劃的第一步。與此同時，Gucci 家族發(fā)表聲明：Gucci品牌將和Elisabetta 主導下的Gucci 酒店劃清界限，并保留自己開設連鎖酒店的權利。
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喬治·阿瑪尼進入酒店業(yè)可說是順理成章，是阿瑪尼本人凡事力求完美才讓全球第一家阿瑪尼酒店姍姍來遲。 你只要去看看米蘭市中心的阿瑪尼中心，就會發(fā)現(xiàn)阿瑪尼進入的領域：衣物、個人洗浴用品、家具Armani Casa、阿瑪尼咖啡館和書店，已經(jīng)從物理上徹底掃平了開設一家酒店的硬件障礙。第二家阿瑪尼酒店當然設在米蘭，阿瑪尼的第一住所，和寶格麗酒店、Moschino旗下的精品酒店 Maison Moschino正面沖突。這里的95間豪華客房、一間美食餐廳、阿瑪尼SPA，全部都由阿瑪尼集團自己來運營。

奢侈大牌做酒店，可說全是意大利人搞的花樣。他們還愛跟風。 選址跟個人喜好則非常相關。

為何意大利時尚品牌尤其熱衷開酒店，其實不難理解：同時可以擔負設計風格、品牌文化的展示廳和利潤來源，這只是商業(yè)模式上的說法。但是為何法國的品牌不熱衷這個？

究其實，還是來自于意大利人對生活的熱愛和對于美的不懈追求，這是意大利人生活的基本圖騰，更成為意大利國家真正的競爭力。這些奢侈品牌的創(chuàng)始人觸角本來伸向生活的各個方面，F(xiàn)endi 出家具品牌，Armani推出Armani Casa，這些創(chuàng)始人自負深刻理解高端人群的心理，同時對自己細節(jié)的把握和服務意識、審美品位胸有成竹。2000年范思哲在澳洲的黃金海岸開設了范思哲宮酒店：Palazzo Versace，乃是個人對黃金海岸的熱愛。Missoni家族對蘇格蘭的熱愛，使愛丁堡多了一家Hotel Missoni，這些孫子沒那么多大道理，就想把東西做美，住著別人的酒店不滿意，就索性自己搞一個。拋開商業(yè)模式，我喜歡這些孫子的一根筋。