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一個(gè)熱浪撲面的詞語(yǔ)，正四下風(fēng)行：鮮肉。所謂“ 鮮肉”，指的是柯震東、趙又廷、鳳小岳、林更新、陳曉、陳學(xué)冬、蔣勁夫這一撥男明星，如果把年齡下調(diào)一點(diǎn)兒，還可以算上95后和00后的TFboys（王俊凱、王源、易烊千璽），以及侯高俊杰 、李澤維、左溢、劉俊麟、葉子淳、朱元冰。統(tǒng)一特征，是年輕、好看、性格溫良，演藝前途已經(jīng)展開，正當(dāng)?shù)闷疬@熱而艷、明且亮的命名。

如果，“鮮”僅僅意味著年輕，那么，每個(gè)時(shí)代，都有屬于自己的“鮮肉”。趙丹、金焰，是他們那個(gè)時(shí)代的新鮮熱浪；李亞林、王心剛，也是他們那個(gè)年月的翠眉墨鬢；唐國(guó)強(qiáng)、王伯昭，是80年代的一道霞光；劉德華、古天樂，也有過自己的“鮮肉時(shí)期”。每個(gè)時(shí)代，都有人霞光萬丈地走出來，給人看到，他們的更替，像一條隱蔽的時(shí)間線索，提示著一個(gè)時(shí)代來了，一個(gè)時(shí)代去了。

“十七年電影”（1949年到1966年的中國(guó)電影）中，就不乏朝氣蓬勃的面孔，例如《我們村里的年輕人》的主演李亞林，他扮演的高占武，從部隊(duì)復(fù)員，重返山鄉(xiāng)，立志改變村子里缺水的狀況，帶著年輕人們，在山上鑿洞引水。這中間，當(dāng)然有愛情、有友情，其中一段，青年們?cè)趧趧?dòng)的間隙跳舞自?shī)?，高占武跳舞給眾人看，目光灼熱地凝視著金迪扮演的女青年孔淑貞，旁邊的籠子里，有一只田鼠立著身子，在籠壁上左撲右撲。還有1975年的電影《金光大道》，張國(guó)民扮演的高大泉，在《咱們的天，咱們的地》的歌聲里，拉著犁往前走，額頭上沁出細(xì)密的汗珠，時(shí)時(shí)抿著嘴笑著。

青春、俊美、性，這里都有了，只不過，他們的青春和美，帶著濃厚的意識(shí)形態(tài)色彩，承載更多公共責(zé)任。就像《劉巧兒》里的唱詞：“我愛他，身強(qiáng)力壯能勞動(dòng)；我愛他，下地生產(chǎn)真是有本領(lǐng)……我愛他，會(huì)說會(huì)笑會(huì)歌唱，他要是唱起歌來呀，大人小孩全都愛聽?！彼麄兊膬?yōu)點(diǎn)，是撇除了私人生活的，是面向集體的，能夠拿出來的技能都是利他的，就連唱歌也不全是為了自?shī)?，要照顧到大人小孩?/p>

而那些被當(dāng)作“鮮肉”的男星，卻得符合另外一些要求。青年學(xué)者扈亞蕾在評(píng)說“韓流”時(shí)曾說，“韓流”的成功，在于給公眾設(shè)立“超我”——理想自我的標(biāo)桿。 韓劇中人，往往擁有一副陽(yáng)光明媚、中正溫和的性格，韓國(guó)藝人，從練習(xí)生階段開始，就要進(jìn)行高強(qiáng)度的課程學(xué)習(xí)，目的不在于掌握技能，而在于鍛煉毅力，塑造性格，以便成為一群高度抗壓、毫無懈怠、從不流露負(fù)面情緒的“完美人物”，他們時(shí)刻不忘形象管理，不容許自己有任何瑕疵和不完美。最近來華的李敏鎬和金秀賢，正是用這種方式，讓粉絲和娛記都感到了滿意，他們總是那樣彬彬有禮，面露笑容，嚴(yán)謹(jǐn)守時(shí)，有求必應(yīng)，“對(duì)粉絲關(guān)愛有加”。

無論柯震東、趙又廷、林更新，還是通過選秀展開星途的華晨宇、歐豪、于湉，都經(jīng)過了類似標(biāo)準(zhǔn)的篩選，精致的相貌，只是他們得到認(rèn)可的第一步，他們還要性格純良（至少看起來得是這樣），個(gè)性不會(huì)太突出，性情溫和，工作勤勉，在面對(duì)公眾的時(shí)候，不能流露出負(fù)面情緒。他們的微博言論，往往是些生活瑣事，不會(huì)引起太大爭(zhēng)議。

重慶的時(shí)代峰峻娛樂公司，則依照韓國(guó)娛樂公司的練習(xí)生制度，打造了一個(gè)名叫“TF家族”的品牌，招募了一群十歲左右的男孩進(jìn)行訓(xùn)練，其中的TFboys組合，已經(jīng)成為擁躉眾多的“小鮮肉”。他們?cè)诼睹鏁r(shí)的表現(xiàn)，也分明是向著“完美人物”進(jìn)發(fā)的，一笑一顰，乃至微博上的照片和發(fā)言，都經(jīng)過嚴(yán)格控制。

而 “韓流”明星，和中國(guó)的大小“鮮肉”們一樣，粉絲多半是女性。

顯然，“鮮肉”并不只是一種外貌類型，甚至也不僅僅意味著年齡優(yōu)勢(shì)，它其實(shí)還是一種心理類型和性格類型。羅洛·梅在《愛與意志》中，把人格中的自然元素，稱為“原始生命力”，這種力量中的各種元素達(dá)到均衡，會(huì)使人具有創(chuàng)造性，一旦某種元素格外突出，控制了人格，就會(huì)讓人具有破壞性?！磅r肉”牌男星們，就是一群貌似馴化了原始生命力的男子，是理想性格的代言人，他們是去掉了意識(shí)形態(tài)色彩的，面向私人生活的，減少了攻擊性的，是適合女性消費(fèi)的。而從“鮮肉”的命名，到“鮮肉”要素的確立，都在說明，女性掌控娛樂消費(fèi)、娛樂風(fēng)向的時(shí)代，已經(jīng)真正來臨。